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zoom RSS 手抜き弁当。その34(干し椎茸のうま煮)

<<   作成日時 : 2007/01/06 15:33   >>

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今年初めてのお弁当作り。
「もぅ、ダメ。考えるのも面倒!」
ってことで、メインは市販の魚漬けと冷凍コロッケ。
いつも以上に手抜きでございます。

花のアイコン今日のお弁当
画像

鱈の粕漬け
玉子焼き
なばなのからし和え
コーンコロッケ
干し椎茸のうま煮
黒米ごはん

干し椎茸のうま煮
干し椎茸 6枚
砂糖   大さじ3
醤油   大さじ1
干し椎茸はぬるま湯2カップでもどし、石づきをとり
食べやすい大きさに切る。
鍋にもどし汁と調味料を入れ、煮立て、椎茸を加え
汁気がなくなるまで煮含める。

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