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zoom RSS 手抜き弁当。その43(里芋の海苔ロール)

<<   作成日時 : 2007/01/19 09:47   >>

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かぶの葉と油揚げの煮物
たらこのうま煮(市販品)
里芋の海苔ロール
ミニトマト
たまご焼き
かぶとにんじんの甘酢漬け
ウインナーとピーマンのハーブ炒め
赤米ごはん

かぶとにんじんの甘酢漬けは、
薄切りにしたかぶとにんじんを「千枚漬けの素」で
漬けただけ。

里芋の海苔ロールは、
冷凍里芋をレンジで過熱し、温かいうちにつぶし
ゆかりふりかけを加えて混ぜ、海苔の上に乗せ
くるくると巻きました。

本当はこんなのを作る予定じゃなかったんですよ。
つーか、初めて作った。
「里芋のゆかり和え」を作るつもりで、里芋をレンジで
加熱したのだけれど、チーンってなったのに、すぐに
取り出さなかったのね。
そしたら里芋がラップで潰れてぺっちゃんこ。
「じゃぁ、茶巾絞りにでもするかぁ」
と、思ってゆかりを混ぜたら、なんか柔らかすぎ。
ここまでくるとイジになっちゃって。(笑)
「何が何でもこれで一品作ってやるゾ!」と。(爆)
味は…
大甘大臣には好評でした。(*^^)v

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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
里芋の海苔ロール!作ってみます
冷凍里芋ってとこが楽チンで良さそうですね
塩味でごはんのおかずになりそうですし
「ラップで潰れてペッチャンコ」
わかります〜〜!ありますよねぇ
真空パックみたくなっちゃうんですよね
かわはぎロール
2007/01/23 10:37
かわはぎロールさん、おはよー
そうそう、真空パック!(笑)
私、よくやるんですよ。
気をつけてるつもりなんですけどねぇ…。
里芋とゆかりって意外とあうと思うんです。
試してみてくださーい。
SAN
2007/02/07 09:02

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